Del diálogo con la ciencia nació la innovación de la cocina española
El segundo y último día del Congreso Ciencia, Cocina y Futuro, organizado por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y la Fundación Mario Sandoval…
Ciencia y cocina para redefinir el futuro de la alimentación
Comunidad científica y de investigación, junto a grandes cocineros, debaten el futuro de los alimentos, y de la salud que se sienta a la mesa,…
Desarrollan catalizador más eficiente en reducir emisiones contaminantes de vehículos: Investigación de CSIC-Universitat Politècnica de València
Pedro Serna Merino, investigador del CSIC en el ITQ (UPV-CSIC) y autor principal de la investigación, dijo que “el desarrollo de un catalizador de oxidación…
Unirisco, la innovadora sociedad de capital riesgo de universidades gallegas que invierte en conocimiento
Fundada por universidades gallegas, con apoyo del tejido empresarial gallego o con sede en la comunidad autónoma de España, es un modelo exitoso de gestión…