Del diálogo con la ciencia nació la innovación de la cocina española
El segundo y último día del Congreso Ciencia, Cocina y Futuro, organizado por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y la Fundación Mario Sandoval…
Ciencia y cocina para redefinir el futuro de la alimentación
Comunidad científica y de investigación, junto a grandes cocineros, debaten el futuro de los alimentos, y de la salud que se sienta a la mesa,…
Crean sistema robótico para asistir al personal sanitario en la apertura de envases médicos estériles
La tecnología del Instituto de Robótica e Informática Industrial (IRI, CSIC-UPC) emplea una pinza automatizada que abre bolsas médicas de forma segura y estéril Por:…
Desarrollan catalizador más eficiente en reducir emisiones contaminantes de vehículos: Investigación de CSIC-Universitat Politècnica de València
Pedro Serna Merino, investigador del CSIC en el ITQ (UPV-CSIC) y autor principal de la investigación, dijo que “el desarrollo de un catalizador de oxidación…