El ciclo de la nutrición: Los carbohidratos
A pesar de ser indispensables, el consumo desmedido de carbohidratos, en particular los refinados y simples, contribuye significativamente al desarrollo del sobrepeso y la obesidad…
El ciclo de la nutrición: las proteínas
Las proteínas son indispensables para la vida, pero su manejo debe ser equilibrado. No se trata solo de «comer mucha proteína», sino de entender qué…
El ciclo de la nutrición: las grasas (I)
Para lograr una relación óptima y saludable con el consumo de grasas, las recomendaciones de la ciencia nutricional y la salud cardiovascular y renal se…
Tratamientos médicos: iniciar, suspender o modificar siempre bajo supervisión profesional
Nunca te automediques ni sustituyas fármacos por tu cuenta: cambiar un comprimido por otro similar que te recomendó un familiar o conocido puede anular el…