Frutas y verduras; un arcoíris en tu vida
La celebración de Año Internacional de las Frutas y las Verduras (#AIFV) y el Día de la fruta, para Centroamérica, Panamá y República Dominicana, es…
Estudio en Maracaibo, Venezuela, de fenotipos metabólicos atípicos cuestiona la “obesidad sana”
En el año 1980, el investigador Reuben Andresen “observó que en determinados individuos la obesidad no aumentaba la mortalidad”. De esta forma, se introduce un…
Frutas y verduras; póngale color a la buena alimentación
Cada 4 de abril se celebra el Día Nacional de Prevención y Combate a la Obesidad, una excelente oportunidad, en el contexto del 2021, declarado…
Leche y su aporte a la nutrición del escolar
Magíster Rafael Cornes En la mayoría de los países se han impulsado programas de alimentación escolar, estrategias eficaces para contribuir a una mejor nutrición de…